营业成本是报告期内生产和出售的商品以及提供的服务的总成本。它不包括所有 总营业成本 ，例如 研发费用 和 销售及行政开支 。

有经济护城河的公司通常可以维持甚至扩大其 毛利率 ％ 。公司可以通过两种方式增加其 毛利率 ％ ：提高所售商品的价格并保持其营业成本不变；或者保持销售价格不变，通过压低供应商价格以降低营业成本。 沃伦·巴菲特（Warren Buffett）认为，具有提价能力的企业拥有经济护城河。

存货周转率 衡量公司一年内库存周转的速度。较高的 存货周转率 意味着该公司库存较少。因此，公司在存储，减记和过时的库存上花费的钱更少。但如果库存太少，则可能会影响销售，因为公司可能不足以满足需求。

许多公司的业务都是季节性的。通常，零售商会在节日期间增加库存，以满足更强劲的需求。因此，不应使用一年中特定季度的库存来计算营业成本，平均库存更有意义。

一级行业：非周期性消费
二级行业：农副加工食品
公司网站：www.cn-cg.com
公司地址：河北省邯郸市曲周县城晨光路1号
公司简介：公司是一家集农产品精深加工、天然植物提取为一体的出口创汇型企业，主要致力于研制和生产天然色素、天然香辛料提取物和精油、天然营养及药用提取物等，其中天然色素生产和销售居全国之首、世界前列，是世界上最大的辣椒红色素生产供应商。公司是农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、国家技术创新示范企业、国家“守合同重信用”企业、全国工业品牌培育示范企业、全国工业企业知识产权运用标杆；建有国家认定企业技术中心、博士后科研工作站、国家地方联合工程实验室、院士工作站、省级工程技术研究中心等科研平台。公司先后通过了BRC体系认证、国家实验室(CNAS)认可、ISO9001认证、ISO22000认证、ISO14000认证、OHSAS18000认证、KOSHER认证、HALAL认证、FAMI-QS认证、CMS认证、SEDEX认证、美国FDA产品注册以及知识产权管理体系认证。公司产品符合联合国粮农组织、世界卫生组织及国家标准要求，产品远销欧洲、美洲、澳洲及日、韩、南亚、东南亚、非洲部分国家和地区，出口创汇连年居中国植物提取物行业前列。