** 在计算季度（年化）数据时，使用的营业利润数据是 季度 （2024年3月）营业利润数据的4倍。

与 毛利率 ％ 相似，公司也需要长期保持 营业利润率 ％ 的稳定。在同一个行业中， 营业利润率 ％ 较高的公司的经营效率更高。在市场放缓或衰退期间，公司也更加稳定。彼得•林奇（Peter Lynch）更倾向 营业利润率 ％ 更高的公司，而不是更低的公司。

营业利润率 ％ 可以通过调整 折旧、损耗和摊销 而被操纵。

如果公司面临竞争，其 营业利润率 ％ 可能会下降。通常来说，公司的 营业利润率 ％ 会在其 营业收入 和利润下降之前下降。因此， 营业利润率 ％ 是衡量公司是否面临问题的重要指标。

例如，诺基亚在2012年失去了全球销量第一的宝座，其股票自2007年以来跌去了90%；而自2002年起，尽管 稀释每股收益 仍在上升，诺基亚的 营业利润率 ％ 却在逐年下降。关注 营业利润率 ％ 的投资者是可以避免这样巨大的损失的。黑莓公司也是类似的情况。

因此， 营业利润率 ％ 对于价值大师网来说是非常重要的选股条件。

一级行业：周期性消费
二级行业：餐饮
公司网站：www.quanjude.com.cn
公司地址：北京市西城区前门西河沿217号
公司简介：公司创建于1864年，经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，被誉为“中华第一吃”。公司主营业务为中式餐饮服务和食品工业两大板块，中式餐饮服务方面主要有以“全聚德”烤鸭、“全鸭席”系列菜品为主的全聚德中高档餐饮服务，同时有以经营“满汉全席”为特色的餐饮明珠仿膳饭庄、以经营“葱烧海参”为代表的高档鲁菜丰泽园饭店和以经营“京派”特色川菜的四川饭店。食品工业板块主要生产和销售全聚德真空包装和系列熟食产品、荷叶饼、甜面酱等烤鸭辅料，适应节日市场需求的仿膳、全聚德月饼、仿膳元宵和仿膳经典宫廷糕点等传统面食品。“全聚德挂炉烤鸭技艺”和“仿膳(清廷御膳)制作技艺”分别被列入国家级非物质文化遗产项目。公司先后获得“中国十大文化品牌”、“中国餐饮十佳企业”、“中国最具竞争力的大企业集团”、“北京十大影响力企业”和“北京城市名片”等荣誉。