营业成本是报告期内生产和出售的商品以及提供的服务的总成本。它不包括所有 总营业成本 ，例如 研发费用 和 销售及行政开支 。

有经济护城河的公司通常可以维持甚至扩大其 毛利率 ％ 。公司可以通过两种方式增加其 毛利率 ％ ：提高所售商品的价格并保持其营业成本不变；或者保持销售价格不变，通过压低供应商价格以降低营业成本。 沃伦·巴菲特（Warren Buffett）认为，具有提价能力的企业拥有经济护城河。

存货周转率 衡量公司一年内库存周转的速度。较高的 存货周转率 意味着该公司库存较少。因此，公司在存储，减记和过时的库存上花费的钱更少。但如果库存太少，则可能会影响销售，因为公司可能不足以满足需求。

许多公司的业务都是季节性的。通常，零售商会在节日期间增加库存，以满足更强劲的需求。因此，不应使用一年中特定季度的库存来计算营业成本，平均库存更有意义。

一级行业：非周期性消费
二级行业：酒精饮料
公司网站：www.carlsbergchina.com.cn
公司地址：广州市天河区金穗路62号侨鑫国际金融中心13层
公司简介：公司前身为重庆啤酒厂，创建于1958年，始终致力于品牌文化建设，将品牌内涵与城市文化相融合，成为重庆一张重要的城市名片。经过60年的市场竞争，公司由建厂之初的60万资产，发展为拥有资产近35亿元，年销售啤酒近100万千升的西南领先啤酒企业，“中国十大啤酒集团”之一，连续二十年进入“重庆工业五十强”。1997年成为上市公司后，重啤股份发展更加迅猛，在立足重庆本土的基础上，通过兼并、合资、参股、资产重组等现代资本运作的方式，不断扩张。目前，重啤股份有15个生产基地，分布于重庆、四川、湖南等地。重啤股份也始终致力于引进国际资本、先进技术和管理经验，在中国啤酒企业中率先与世界啤酒巨头展开合作。2013年，全球第三大啤酒商、丹麦嘉士伯集团经过多年的增持，以60%的持股比例成为重啤股份第一大股东，重啤股份由此正式成为嘉士伯集团成员。