呷哺呷哺营业成本年度数据
日期	2014-12	2015-12	2016-12	2017-12	2018-12	2019-12	2020-12	2021-12	2022-12	2023-12
营业成本	1748.08	1789.69	1828.95	2605.30	3353.66	4194.41	4277.42	5107.32	3777.78	4509.02

呷哺呷哺营业成本半年度数据
日期	2019-06	2019-12	2020-06	2020-12	2021-06	2021-12	2022-06	2022-12	2023-06	2023-12
营业成本	1949.37	2282.55	1536.70	2612.89	2490.40	2583.06	1835.16	2029.48	2181.96	2327.07

* 除每股数值，比率，百分比，其他数据单位均为百万。数据的货币单位均为当地股票的交易货币单位。

呷哺呷哺营业成本（HK:00520 营业成本）解释说明

营业成本是报告期内生产和出售的商品以及提供的服务的总成本。它不包括所有总营业成本，例如研发费用和销售及行政开支。

1. 营业成本通过毛利率％直接与公司的盈利能力相关。

截至2023年12月，呷哺呷哺 过去半年的毛利率％为：

毛利率％	=	半年度毛利润	/	半年度营业收入
	=	1033	/	3360
	=	30.74％

* 除每股数值，比率，百分比，其他数据单位均为百万。数据的货币单位均为当地股票的交易货币单位。

有经济护城河的公司通常可以维持甚至扩大其毛利率％。公司可以通过两种方式增加其毛利率％：提高所售商品的价格并保持其营业成本不变；或者保持销售价格不变，通过压低供应商价格以降低营业成本。沃伦·巴菲特（Warren Buffett）认为，具有提价能力的企业拥有经济护城河。

2. 营业成本也与存货周转率直接相关。

截至2023年12月，呷哺呷哺 过去半年的存货周转率为：

	存货周转率
=	半年度营业成本	/	平均半年度存货
=	半年度营业成本	/	（（期初半年度存货	+	期末半年度存货）	/	期数）
=	2327	/	（（600.85	+	377.947）	/	2 ）
=	4.75

* 除每股数值，比率，百分比，其他数据单位均为百万。数据的货币单位均为当地股票的交易货币单位。

存货周转率衡量公司一年内库存周转的速度。较高的存货周转率意味着该公司库存较少。因此，公司在存储，减记和过时的库存上花费的钱更少。但如果库存太少，则可能会影响销售，因为公司可能不足以满足需求。

许多公司的业务都是季节性的。通常，零售商会在节日期间增加库存，以满足更强劲的需求。因此，不应使用一年中特定季度的库存来计算营业成本，平均库存更有意义。

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呷哺呷哺（HK:00520）公司简介

一级行业：周期性消费
二级行业：餐饮
公司网站：http://www.xiabu.com
公司地址：Suncun Industrial Development Zone, Huangcun Town, Daxing District, Beijing, CHN
公司简介：XiabuXiabu 餐饮管理（中国）控股有限公司拥有并经营着数百家Xiabu Xiabu快餐休闲火锅餐厅。该公司仅在中国开展业务，而XiabuXiabu的唯一业务部门是其餐厅运营。XiabuXiabu的大部分销售额来自北京，北京的餐厅占一半以上。剩余销售额来自其在上海、天津和中国其他数十个城市的餐厅。

呷哺呷哺 (HKSE:00520)

呷哺呷哺 营业成本 : HK$ 4509 (2023年12月 TTM)

呷哺呷哺 营业成本 （HK:00520 营业成本） 历史数据

呷哺呷哺 营业成本 （HK:00520 营业成本） 解释说明

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