截至今日， 紫燕食品 的加权平均资本成本 WACC ％为 10.34％， 紫燕食品 的 资本回报率％ 为 22.89％（利用最近12个月数据计算）。通常说明紫燕食品获得的投资回报率高于公司筹集该投资所需资本的成本。公司正在赚取超额收益。一家期望在未来继续通过新投资产生正超额收益的公司，其价值将随着公司的增长而增加。

紫燕食品的资本回报率 ROC (ROIC) ％（5年中位数）为 20.57％ ∕ 每年。

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紫燕食品资本回报率％（603057 资本回报率％）历史数据

紫燕食品 资本回报率％的历史年度，季度/半年度走势如下：

紫燕食品资本回报率％年度数据
日期	2018-12	2019-12	2020-12	2021-12	2022-12	2023-12
资本回报率％	11.40	20.58	23.74	20.55	13.69	22.50

紫燕食品资本回报率％季度数据
日期	2021-12	2022-03	2022-06	2022-09	2022-12	2023-03	2023-06	2023-09	2023-12	2024-03
资本回报率％	8.02	7.53	21.79	30.20	-1.24	11.93	36.49	45.52	0.56	13.11

* 除每股数值，比率，百分比，其他数据单位均为百万。数据的货币单位均为当地股票的交易货币单位。

在餐饮（三级行业）中，紫燕食品 资本回报率％与其他类似公司的比较如下：

* 选自同一行业，市值最接近的公司；x轴代表市值，y轴代表资本回报率％数值；点越大，公司市值越大。

紫燕食品资本回报率％（603057 资本回报率％）分布区间

在餐饮（二级行业）和周期性消费（一级行业）中，紫燕食品 资本回报率％的分布区间如下：

* x轴代表资本回报率％数值，y轴代表落入该资本回报率％区间的公司数量；红色柱状图代表紫燕食品的资本回报率％所在的区间。

紫燕食品资本回报率％（603057 资本回报率％）计算方法

价值大师（GuruFocus）定义投入资本为资产总计 - 应付票据及应付账款、应交税费和其他应付款 - 超额现金。

截至2023年12月，紫燕食品过去一年的资本回报率％为：

	资本回报率％
=	年度税后净营业利润	/	平均年度投入资本
=	年度营业利润 * （ 1 - 税率％）	/	（（期初年度投入资本	+	期末年度投入资本）	/	期数）
=	421 * （ 1 - 21.11％）	/	（（1415.413	+	1538.746）	/	2 ）
=	22.50％

截至2024年3月，紫燕食品 过去一季度的年化资本回报率％为：

	资本回报率％
=	季度年化** 税后净营业利润	/	平均季度投入资本
=	季度年化** 营业利润 * （ 1 - 税率％）	/	（（期初季度投入资本	+	期末季度投入资本）	/	期数）
=	271.212 * （ 1 - 22.16％）	/	（（1538.746	+	1682.477）	/	2 ）
=	13.11％

* 除每股数值，比率，百分比，其他数据单位均为百万。数据的货币单位均为当地股票的交易货币单位。

** 在计算季度（年化）数据时，使用的营业利润数据是季度（2024年3月）营业利润数据的4倍。

紫燕食品资本回报率％（603057 资本回报率％）解释说明

资本回报率％的定义有四个关键组成部分。第一个是使用营业利润或息税前利润，而不是归属于母公司股东的净利润。第二个是对该营业利润或息税前利润的税收调整。第三是账面价值用于计算投资资本，而不是市场价值。最后是时间差，投资的资本是起初期末均值，而营业利润或息税前利润是当期数字。

为什么资本回报率％很重要？

因为筹集资金要花钱。如果一家公司的投资回报率高于其筹集该投资所需的成本，那么该公司将获得超额收益。一家期望在未来继续通过新投资产生正超额收益的公司，其价值将随着公司的增长而增加。而一家所获得的投资回报与其资本成本不符的公司，公司资本效率低下，其价值将随着公司的增长而下降。

紫燕食品资本回报率％（603057 资本回报率％）注意事项

与股本回报率 ROE ％和资产收益率 ROA ％一样，资本回报率％仅使用12个月的数据进行计算。公司收入或业务周期的波动会严重影响该比率，因此从长期的角度看待该比例很重要。

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紫燕食品（603057）公司简介

一级行业：周期性消费
二级行业：餐饮
公司网站：www.ziyanfoods.com
公司地址：上海市闵行区申南路215号
公司简介：公司是国内规模化的卤制食品生产企业，主营业务为卤制食品的研发、生产和销售，主要产品为夫妻肺片、百味鸡、藤椒鸡等以鸡、鸭、牛、猪等禽畜产品以及蔬菜、水产品、豆制品为原材料的卤制食品，应用场景以佐餐消费为主、休闲消费为辅，主要品牌为“紫燕”。公司致力于传承中华美食文化，产品配方传承川卤工艺，融合了川、粤、湘、鲁众味。公司已通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000及HACCP食品安全管理体系认证、FSSC22000食品安全体系认证，建立了较为完善的质量管理体系，并不断加强与温氏股份、新希望、中粮集团等知名品牌供应商的合作，严格把关食品安全与品质。公司2020年被中国烹饪协会授予“中国最具影响力餐饮品牌”及“中国餐饮特殊贡献奖”称号，公司多次荣获由上海市食品协会及上海市肉类行业协会等颁发的“冷链管理示范企业(熟食)”及“上海名优食品”等荣誉称号，荣获由中国连锁经营协会颁发的“商业特许经营体系评定企业AAAA级”及“2019年度中国优秀特许品牌奖”等荣誉称号。

紫燕食品 (SHSE:603057)

紫燕食品 资本回报率 ％ : 13.11％ (2024年3月 最新)

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