乔尔·格林布拉特（Joel Greenblatt）在他的《股市稳赚（升级版）》（The Little Book That Still Beats the Market）一书中定义乔尔·格林布拉特资本回报率％为息税前利润除以固定资产、无形资产和其他长期资产净额以及净营业资金的总和。截至2023年9月， 绝味食品 过去一季度的年化 乔尔·格林布拉特资本回报率％ 为 26.90％。

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在过去十年内， 绝味食品的乔尔·格林布拉特资本回报率％

最小值：15.26 中位数：79.14 最大值：92.95

当前值：21.2

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在农副加工食品内的 619 家公司中

绝味食品的乔尔·格林布拉特资本回报率％ 排名高于同行业 62.68% 的公司。

当前值：21.2 行业中位数：12.64

绝味食品的 5年乔尔·格林布拉特资本回报率增长率％为 -23.80％ ∕ 每年。

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绝味食品乔尔·格林布拉特资本回报率％（603517 乔尔·格林布拉特资本回报率％）历史数据

绝味食品 乔尔·格林布拉特资本回报率％的历史年度，季度/半年度走势如下：

绝味食品乔尔·格林布拉特资本回报率％年度数据
日期	2013-12	2014-12	2015-12	2016-12	2017-12	2018-12	2019-12	2020-12	2021-12	2022-12
乔尔·格林布拉特资本回报率％	90.83	87.30	81.12	77.20	79.56	75.71	74.96	52.86	57.09	15.10

绝味食品乔尔·格林布拉特资本回报率％季度数据
日期	2021-06	2021-09	2021-12	2022-03	2022-06	2022-09	2022-12	2023-03	2023-06	2023-09
乔尔·格林布拉特资本回报率％	69.71	114.67	6.34	22.60	7.56	26.02	5.80	27.23	22.16	26.90

* 除每股数值，比率，百分比，其他数据单位均为百万。数据的货币单位均为当地股票的交易货币单位。

在加工食品（三级行业）中，绝味食品 乔尔·格林布拉特资本回报率％与其他类似公司的比较如下：

* 选自同一行业，市值最接近的公司；x轴代表市值，y轴代表乔尔·格林布拉特资本回报率％数值；点越大，公司市值越大。

绝味食品乔尔·格林布拉特资本回报率％（603517 乔尔·格林布拉特资本回报率％）分布区间

在农副加工食品（二级行业）和非周期性消费（一级行业）中，绝味食品 乔尔·格林布拉特资本回报率％的分布区间如下：

* x轴代表乔尔·格林布拉特资本回报率％数值，y轴代表落入该乔尔·格林布拉特资本回报率％区间的公司数量；红色柱状图代表绝味食品的乔尔·格林布拉特资本回报率％所在的区间。

绝味食品乔尔·格林布拉特资本回报率％（603517 乔尔·格林布拉特资本回报率％）计算方法

乔尔·格林布拉特（Joel Greenblatt）在他的《股市稳赚（升级版）》（The Little Book That Still Beats the Market）一书中定义乔尔·格林布拉特资本回报率％为：

乔尔·格林布拉特资本回报率％

息税前利润

投入资本（固定资产净额 + 净营业资金）的均值

价值大师（GuruFocus）使用固定资产、无形资产和其他长期资产净额当作固定资产净额。

价值大师（GuruFocus）计算净营业资金为（应收账款 + 存货 + 其他流动资产）-（应付票据及应付账款、应交税费和其他应付款 + 流动递延所得税和收益负债 + 其他流动负债）。在计算营业资金时，价值大师（GuruFocus）只考虑经营资产和负债（日常业务的一部分）。现金和有价证券被视为非经营性资产，不包括在计算中。所有有息负债也从被去除。当净营业资金为负数时，我们用0来计算。

截至2022年12月，绝味食品过去一年的乔尔·格林布拉特资本回报率％为：

	乔尔·格林布拉特资本回报率％
=	年度息税前利润	/	平均年度投入资本
=	年度息税前利润	/	（（期初年度投入资本	+	期末年度投入资本）	/	期数）
=	384	/	（（2425.91	+	2656.672）	/	2 ）
=	15.10％

截至2023年9月，绝味食品 过去一季度的年化乔尔·格林布拉特资本回报率％为：

	乔尔·格林布拉特资本回报率％
=	季度年化** 息税前利润	/	平均季度投入资本
=	季度年化** 息税前利润	/	（（期初季度投入资本	+	期末季度投入资本）	/	期数）
=	855.428	/	（（2994.199	+	3366.923）	/	2 ）
=	26.90％

* 除每股数值，比率，百分比，其他数据单位均为百万。数据的货币单位均为当地股票的交易货币单位。

** 在计算季度（年化）数据时，使用的息税前利润数据是季度（2023年9月）息税前利润数据的4倍。

绝味食品乔尔·格林布拉特资本回报率％（603517 乔尔·格林布拉特资本回报率％）解释说明

乔尔·格林布拉特（Joel Greenblatt）定义的资本回报率是对公司利用实际投资于业务的资本产生利润的效率的一种更为准确的度量。使用息税前利润代替净利润是因为税金和利息支付可能会受到核心业务以外的因素的影响。无形资产不包括在计算中，因为它们不需要被置换。

乔尔·格林布拉特（Joel Greenblatt）使用他定义的资本回报率和乔尔·格林布拉特收益率％对公司进行排名，这就是“神奇公式”理念。

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绝味食品（603517）公司简介

一级行业：非周期性消费
二级行业：农副加工食品
公司网站：www.juewei.cn
公司地址：湖南省长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦1608室
公司简介：公司自成立以来，专注于休闲卤制食品的开发、生产和销售。以综合信息系统及供应链整合体系为支持，通过“以直营连锁为引导、加盟连锁为主体”的方式进行标准化的门店运营管理，打造国内现代化休闲卤制食品连锁企业领先品牌。公司是一家经营自主品牌的休闲卤制食品连锁企业，也是国内规模最大、拥有门店数量最多的休闲卤制食品连锁企业之一。公司已通过ISO9001国际质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证，“绝味”商标被认定为中国驰名商标。

绝味食品 (SHSE:603517)

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